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33美味鲜茄赛鲅鱼

(日期:2019年01月07日 浏览:次)

美味鲜茄赛鲅鱼

赵姐月子餐15863666255

原料:长茄子2个,鸡蛋2个,面粉,大蒜末30克,白糖,料酒,淀粉。

做法:1:长茄子洗净,切成三段,每段顶部切十字花刀。

2:茄段加盐腌15分钟,至茄子变软,将茄段裹匀面粉,挂鸡蛋液,放入油锅中,小火煎熟,摆入盘中。

3:蒜末下油锅炸香,放在茄子上,用盐,白糖,料酒,水淀粉调成汁,放入锅中,烧开后淋在茄子上即可。

适合产后四周